Le saviez-vous ?
L’Ortolan 1921 célèbre la mémoire du « fromage des Origines » tel qu’il était fabriqué en 1921 par la Fromagerie Milleret.
L’Ortolan Tradition 1921
La mémoire du fromage des origines
Laissez-vous tenter par l’Ortolan 1921 :
- Sa recette de campagne
- Son goût finement typé
- Médaillé de bronze au concours général agricole 2024
Du lait, des ferments, du sel et c’est tout
Une recette transmise depuis 4 générations :
- des ferments spécifiques
- un affinage minutieux
permettent de retrouver le goût de l’authenticité.
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (origine : France), sel, ferments lactiques
| Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) | |
| Energie | 1421 KJ |
| Valeur énergétique | 343 kcal |
| Matières Grasses | 29 g |
| Dont Acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | <0,5 g |
| Dont sucre | <0,5 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1,3 g |
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