Cake à la Saucisse de Morteau & Cancoillotte à l’Ail
Pour 1 cake 10/12 tranches
– de 15 min.
35 min.
Facile
Apéritif
Les ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 Saucisse de Morteau Clavière (250g)
- 80g de Cancoillotte Le Francomtois à l’ail
- 200g de farine
- 125g de beurre
- 4 œufs
- ½ sachet de levure (6g)
- 1 pincée de sel et de poivre
La préparation
- Préchauffez votre four à 200°C
- Pendant ce temps, découpez votre saucisse de Morteau en petits dés. Réservez.
- Faites fondre le beurre, puis dans un cul de poule, mélangez la farine, le beurre, les œufs, la levure, la cancoillotte le sel et le poivre. Ajoutez les dés de saucisse de Morteau et mélangez à nouveau.
- Versez le tout dans un moule à cake (légèrement beurré et fariné pour le démoulage).
- Enfournez 35min, laissez refroidir avant le démoulage, puis dégustez légèrement tiède !