Toasts feuilletés au Fin Fou
Par Philippe Barret
– de 15 min.
– de 15 min.
Facile
Apéritif
Les ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 pâte feuilletée
- 1 Fin fou
- 2 poivrons
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café d’origan séché
La préparation
- Préchauffez le four à 180° C (th.6)
- Étalez la pâte feuilletée et coupez la en rectangle de 3 x 8 cm et tartinez-les de moutarde à l’aide d’un pinceau. Enfournez-les 20 minutes.
- Coupez les poivrons en deux et enlevez pépins et filaments. Disposez-les côté peau vers le haut et laissez les cloquer 20 minutes au four. Épluchez les et coupez la chair en rectangle.
- Coupez le Fin fou en tranches et disposez-les sur les feuilletés. Ajoutez le poivron et saupoudrez d’origan. Passez sous le grill quelques minutes.